孜然脆骨
小提醒
配料
- 猪脆骨 （500克）
- 孜然粉 （3-4勺）
- 辣椒粉 （3勺）
- 盐 （2克左右）
- 料酒 （1大勺）
- 芝麻 （2勺）
- 花椒粉 （1勺）
- 姜粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、首先把脆骨洗净，切成条条，然后用盐，料酒先腌制半小时以上。
STEP2、再把调好的孜然粉调料均匀的撒在脆骨上面，也可以用手来抓一抓，更均匀。
STEP3、佐料拌好了，平铺在空气炸锅内胆里，预热五分钟，两面各烤十五分钟左右。
STEP4、这是一面烤了十五分钟后的拿出来翻个面，里面有汁就倒掉，在接着烤十五分钟，
STEP5、儿子喜欢烤老点，我又加了五分钟。
STEP6、装盘开动
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