STEP1、这是牛小肉,从牛肉上面片下的筋膜,半肉半筋很是惹人喜爱,关键价格美丽动人哦5分钟50c速度5,牛肉放网锅洗洗
STEP2、30克玉米油,10克姜,30克豆瓣(妈妈秘制,香叶2-4片,八角1,山奈1,几瓣蒜子,糖10克,3分钟/120c/反转勺爆香加入500克,15克,5克,60分钟/120c/反转勺
STEP3、响起,尝一下牛肉软硬度,合适了就把牛肉倒出(一定尝试软硬度不合适加时间,否则素菜融了,牛肉还是硬的,这样就不好吃了,汤汁留在锅里,继续倒入700克左右胡萝卜或者土豆,洋葱少许,15分钟/v/反转小勺,
STEP4、还有5分钟从主锅盖口倒入牛肉一起翻炒
STEP5、还有30秒,从主锅盖放入香菜段
STEP6、响起,尝下咸淡,如果淡了可以加盐,因为这个配料我家吃着口感适合,没有额外加盐了,起锅装盘