STEP1、肥牛、金针菇、香菇焯熟，大葱切好备用，锅内放入少许色拉油；

STEP2、加入大葱翻炒，

STEP3、加入焯好的肥牛继续翻炒入味，

STEP4、加入稀释好的盖饭汁小火煮约2分钟，

STEP5、最后加入鸡蛋小火煮约2分钟，

STEP6、煮好后就可以食用了。