STEP1、鸡肉洗净切块
STEP2、加入一勺料酒和三勺玉米淀粉搅拌均匀,这步主要是为了鸡肉去腥和保持鸡肉鲜嫩
STEP3、平底锅热锅加入适量花生油,然后把鸡块铺在上面慢火煎香
STEP4、煎至鸡肉两面金黄
STEP5、一勺蜂蜜,一勺叻沙酱,一勺咖喱酱调个酱汁
STEP6、酱汁倒入锅中和鸡肉翻炒一下
STEP7、加入热水和牛奶至完全覆盖鸡肉,热水和牛奶的比例为1:1,平底锅盖上盖子中火焖煮
STEP8、待酱汁收干变浓稠就可以开吃啦,拌饭吃一流!
STEP9、我家两个人就可以把它清盘,好吃!