STEP1、准备好相关材料，如果不想有甜味，白糖可以不用加。

STEP2、牛奶加入白糖，加热到白糖溶化，放凉。牛奶可换成清水。

STEP3、等牛奶放凉至室温，大概35度左右。加入酵母，充分搅拌。

STEP4、搅拌后的牛奶，倒入大米粉，再次充分搅拌。

STEP5、搅拌完就是这种状态啦。我这边天气35度，静置发酵半小时。如果天气凉点，可适当增加时长。

STEP6、发酵后的米粉浆再次进行搅拌，不用搅拌太久哦，去掉气泡。如果搅拌太久，会发不起来，蒸后会硬硬的一块。

STEP7、倒入模具中，可加枸杞糖桂花做装饰，也可不加。水煮沸后蒸15分钟。

STEP8、出锅，好吃哟。我觉得甜度刚刚好，适合我。