米糕
配料
- 大米粉 （240克）
- 低粉 （40克）
- 水 （260克）
- 糖 （60克）
- 酵母 （4克）
做法步骤
STEP1、所需要的全部加一起
STEP2、电动打蛋器两分钟
STEP3、盖保鲜膜发酵
STEP4、天气热啊，五十分钟很合适了
STEP5、发酵完成是这样，密集恐惧症啊，看着有点小怕怕，，，，用勺子搅拌一下，赶走气泡
STEP6、倒入模具盖上保鲜膜再次发酵三十分钟，水开蒸二十五分钟，根据模具大小调整时间）关火闷五分钟
STEP7、还不错，有点QQ糖的感觉
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