STEP1、主料

STEP2、主料

STEP3、小火煸出鸡油

STEP4、小火煸到鸡肉有点收缩，鸡油都出来

STEP5、放葱姜蒜和干辣椒翻炒

STEP6、加料酒

STEP7、放鸡公煲调料，翻炒均匀

STEP8、加清水没过鸡肉，大火烧开转小火炖到鸡肉熟

STEP9、加芹菜段，翻炒到芹菜断生

STEP10、撒熟芝麻，搅拌均匀出锅，美味的鸡公煲就做好啦

STEP11、吃完里面的鸡肉，可以加点高汤，就能当火锅底料了，煮点虾、豆腐丸子青菜之类的也很好吃。

STEP12、我的公众号，会经常分享美食和小故事，期待关注。