STEP1、备煮食材，土豆切片！西红柿切坨！

STEP2、1斤里脊肉

STEP3、麻辣肉片腌制方法，加一大勺料酒，然后倒掉，加入盐，十三香，花椒，鸡精，公鸡蛋，用量在上方，加蛋搅拌均匀(用手hhhhhh)

STEP4、这是切下的肥油，一会炼油。

STEP5、搅拌均匀加入，嫩肉粉，辣椒粉。搅拌使其均匀附上。

STEP6、一层一层又一层，铺好。

STEP7、这是弄好的，一大碗，差点装不下。

STEP8、冻丸子，味道一般，5块钱半斤，一会下锅。

STEP9、香菜切细，叶子切稍大

STEP10、葱白切长段，香菜根备用

STEP11、香菇切4半

STEP12、锅里下底油，下入肥肉，炼油，然后下葱和香菜根。翻炒一下，下入火锅料，翻炒。

STEP13、炒出香味加4大碗水。(适量)

STEP14、大火开火，下入香菇，小火熬汤10分钟

STEP15、所有菜……一个人吃哈哈，没吃完

STEP16、很香的，加入麻辣肉片超棒！自己可以腌制了，不用去店里了。

STEP17、调料碗，蒜末，耗油，鸡精，花椒油，小米辣

STEP18、开吃！！！略略略，一口接一口，再也不用担心不够吃了！

STEP19、爽口番茄