STEP1、肉用水浸一下，去除血水，洗干净后用厨房纸吸干水份，切小块，搅拌机搅成肉泥

STEP2、加入以上各种调料，戴上一次性手套，揉呀揉……

STEP3、揉到这种状态就可以了

STEP4、烧水，加热至水边上有气泡就可以加入肉丸了，用手这样一个个挤出肉丸

STEP5、放入开水中，煮至浮起就可以捞出了，我是先煮了1个尝一下味道，好吃的很

STEP6、肉丸一批批放入，看到浮起的就捞出来，非常简单，煮好的肉丸留一部分冷藏准备明天的肉丸汤，剩下的可以放入冷冻

STEP7、煮完肉丸的汤也是鲜得不得了，留着明天做汤底