芝士火锅
小提醒
配料
- 韩国泡菜 （200克）
- 鸡蛋 （1个）
- 韩国辣酱 （2.5勺）
- 金针菇 （1把）
- 洋葱 （1个）
- 午餐肉或者火腿肠 （随意）
- 芝士夹心年糕 （随意克）
- 生抽 （1.5勺）
- 白糖 （1小勺）
- 鱼丸 （随意个）
- 大蒜 （5瓣）
- 食用油 （适量）
- 芝士片 （1到2片随意）
做法步骤
STEP1、各种洗净，切片辣椒酱加酱油加上一小勺白糖搅拌均匀！
STEP2、多加一点油（至少2倍炒菜的油）放入蒜瓣和洋葱爆香！
STEP3、加入辣白菜继续翻炒，然后加入辣酱混合物炒一下，加入水。逐渐加入不易熟食物——比较容易熟——容易熟。
STEP4、完美收工！可以煮好盛出来慢慢吃，也可以用火锅边加热边吃！不过有年糕就得注意别粘锅了！
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