STEP1、虾仁剥克，去虾线，壳留着备用

STEP2、青菜洗净，葱切段

STEP3、虾头虾壳下油锅爆出油，煎的时候中火，一边煎一边用铲子摁压虾头，能更好的煎出虾油

STEP4、中途感觉油不够，还加了几次油，快煎好的时候加入葱段，按个人口味，喜欢葱的可以忽略

STEP5、面条煮好了过一轮冷水，这样面条会更爽口

STEP6、炒虾仁，加入黑胡椒粒和少许盐

STEP7、DuaneDuangDuang，面条加入少许蚝油酱油，伴上虾油，拌匀之后摆盘，摆上青菜，炸香的虾头，还有虾仁装饰！配上一杯加冰的快乐肥宅水，什么疲惫都没有了！快乐似神仙