STEP1、青红椒切丝。
STEP2、大蒜切末、香菜切段备用。
STEP3、锅内油烧热倒入海燕鱼干和青红椒丝炸30秒后捞出。
STEP4、将炸好的海燕鱼干、青红椒自然冷却后放入大一点的容器中,依次加入蒜末、香菜段、1小勺糖、2勺醋、2勺生抽、1勺香油,搅拌均匀。
STEP5、装盘,开吃啦!
凉拌 燕鱼