夏日小品-凉拌北极贝丝
小提醒
配料
- 北极贝 （大只4只）
- 黄瓜或者莴笋 （一根）
- 甜椒 （一只）
做法步骤
STEP1、北极贝解冻，对半破开，去掉内脏后，切丝，用矿泉水清洗后，放入冷藏室备用。
STEP2、黄瓜（莴笋）、甜椒切丝，用开水直接淋上，倒掉水。撒少量盐，拌均匀后放入冷藏室，腌10分钟左右。
STEP3、将黄瓜丝（莴笋丝）、甜椒丝从冰箱取出，倒去多余水分。加入北极贝丝，加入盐，摆盘淋上芝麻油。（也可以加一点沙拉醋和糖，没有也无所谓）
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