拌饭|金**鱼紫菜鸡蛋饭团

小提醒

1.拌饭的时候要用硅胶铲之类的以免误伤到锅胆2.适合2个人的份量(用了1杯满满的米)3.刚刚拌好热腾腾的时候最好吃;冷了可能稍微会有点腥;如果吃不完放回电饭煲保温,再次吃的时候好吃程度也会降低不少(*)4.不要亏待自己,多料多酱5.用的是即食拌饭紫菜(海苔)碎6.我爱香麻鸡调味盐!!!

配料

  • 金**鱼 (1/2罐)
  • 即食紫菜(碎) (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 米饭 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 黄油 (1/2个(3.5g))
  • 花生油 (适量)
  • 香麻鸡调味配料/盐 (适量)

做法步骤

STEP1、将米淘净洗净,煲一锅白米饭(煲饭的水量要比平时多一点点)

拌饭|金**鱼紫菜鸡蛋饭团

STEP2、取出沙拉酱、金**鱼罐头、香麻鸡调味盐和鸡蛋放一旁待用(没有香麻鸡调味盐可以用盐代替,但是不骗人()加这个调味盐真的好吃很多)

拌饭|金**鱼紫菜鸡蛋饭团

STEP3、(以下步骤都在米饭煲熟后进行)碗里敲入鸡蛋,加入少许香麻鸡调味盐,拌匀打散成蛋液后放一旁待用

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STEP4、热锅下油,倒入蛋液煎熟(!不要煎太老!)

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STEP5、稍微用铲将鸡蛋切成小块

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STEP6、一煎熟鸡蛋就铲出,立马放入热腾腾的白米饭中快速搅拨均匀

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STEP7、取1/2个黄油

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STEP8、把鸡蛋戳烂、搅成细细碎碎的样子,并趁热加入黄油

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STEP9、趁热倒入金**鱼并搅碎拌匀

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STEP10、趁热放入适量沙拉酱并再次拌匀

拌饭|金**鱼紫菜鸡蛋饭团

STEP11、趁热加入即食紫菜碎并再次拌匀(上面紫菜碎忘记留个单独照了)

拌饭|金**鱼紫菜鸡蛋饭团

STEP12、加入适量香麻鸡调味盐再次拌匀(没有的话就用盐替代)

拌饭|金**鱼紫菜鸡蛋饭团

STEP13、带上手套,捏成球球(平时一般都是捧电饭煲直接吃的了,只是为了拍照)

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STEP14、(/\)开动!

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