STEP1、1、将洋葱切成小丁；培根也切成同等大小的片，备用。

STEP2、2、烧热炒锅，放入培根煎制成熟。

STEP3、3、放入洋葱丁翻炒均匀。

STEP4、4、另起一只煎锅倒入少量菜油，放入烟熏三文鱼煎制成熟。

STEP5、5、炒好的培根洋葱中加入日式薄盐酱油，再加入米饭拌炒均匀。

STEP6、6、盛出煎好的三文鱼，放入鸡蛋煎熟单面制太阳蛋。

STEP7、7、拌好的洋葱培根饭盛入盘中。

STEP8、8、将煎好的烟熏三文鱼及太阳蛋铺在拌好的饭上，撒上香葱花即可。