黑豆黑芝麻小鱼干凉拌菠菜
小提醒
配料
- 菠菜
- 小鱼干
- 黑豆
- 盐
- 生抽
- 麻油
- 老干妈
做法步骤
STEP1、将菠菜洗净，切成段备用。（菠菜的根非常营养，大家千万别扔掉哦：）
STEP2、水烧开后，放入适量盐，菠菜放入汆烫数秒，颜色变绿后捞起，冲冷水至凉
STEP3、分别将生抽，麻油，淋在菠菜上，在拌入一点老干妈，将小鱼干加进去
STEP4、煮熟的黑豆放在盘底，伴好的菠菜鱼干倒入盘子，上面撒上炒熟的黑芝麻即可
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