家庭版肉酱拌面
配料
- 挂面 （1包）
- 猪肉沫 （240g）
- 葱 （5根）
- 蒜头 （1粒）
- 红萝卜 （1根）
- 新鲜香菇 （5朵）
- 黄瓜 （1根）
- 老抽 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 糖 （适量）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、煮肉酱肉酱是这面条的精髓啊蒜末姜末葱头爆香下入肉沫加入豆瓣酱，耗油，老抽，生抽，十三香，白糖调味，加入清水加盖炖煮收汁
STEP2、备:红，黄瓜，菇片，葱，菇片
STEP3、水开下面条煮熟
STEP4、摆盘!开吃
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