STEP1、买的海带丝,洗干净,剪短一些。加水放海带丝,什么调料都没放,沸腾之后,再煮四五分钟即可。
STEP2、煮海带的同时,可以准备调料。生抽、白醋、白糖、剁椒、生姜、大蒜,具体的量,看个人口味进行调整。
STEP3、海带煮好了,倒干水份,放入已经准备好的调料,搅拌均匀。
STEP4、冷却,就可以开吃了,有些人可能不喜欢放姜。海带,有点腥,放点姜,可以解解腥,不喜欢吃的话,切大块一点,甚至不放,看各人选择。
STEP5、再放个图,拌了两碗,一碗吃个精光,另一晚,密封好,放冰箱内冷藏,第二天仍可以食用。