STEP1、买的鲜鸡腿,个人觉得鸡腿肉比鸡肉烤出来更好吃
STEP2、鸡腿洗干净,用剪先把皮剪开,然后顺着剪肉很好脱骨(鸡骨可以不丢留着下次煲汤)
STEP3、剪成薄块
STEP4、用的的这种奥尔良腌料,微辣味
STEP5、去骨剪块,直接倒入20克奥尔良腌料和20克凉水
STEP6、带一次性手套抓1-2分钟
STEP7、盖保鲜膜腌半小时
STEP8、然后烤盘铺锡纸,均匀铺烤盘上,2个鸡腿正好一盘
STEP9、家庭小烤箱,200度30分钟,20分钟
STEP10、铺锡纸我纯是为了好洗盘子,看看有黑焦,很不好刷
STEP11、看着还不错
STEP12、切小粒,备用
STEP13、拌饭配菜,黄瓜擦出丝,生菜切小碎,又准备了点玉米粒
STEP14、准备好米饭,都会蒸(个人觉得米饭蒸硬点的更劲道好吃,根据自己口味吧)
STEP15、准备的番茄酱和黑胡椒酱,可以根据自己口味调整哦
STEP16、配菜都放上,最后放点灵魂调料,我喜欢的孜然味
STEP17、拌均开吃