STEP1、鸡腿:洗干净后,鸡腿(容易熟透些)
STEP2、香菇片:这里我用的是香菇干,所以需要用热水泡约5分钟,然后洗干净,香菇片
STEP3、然后切约45片姜片,还有2个白葱头
STEP4、煮鸡腿:先煮开水,然后依次放入姜片、葱头、香菇片、鸡腿、加入1勺盐。约煮10分钟至熟。
STEP5、煮熟后的鸡腿捞起来放凉(如果急可以过一下凉水),然后戴上一次性手套撕鸡腿肉(如图所示)
STEP6、最后,将准备好佐料:1.柠檬:小片、2.香菜:小段(一般4段、3.小米椒:碎、4.蒜:蒜(根据个人喜爱,可不下、5.一勺糖。6.加入凉拌醋:45勺、7.香:加入12勺/香8.生抽:34勺【佐料忘记拍照,不过还是很容易】然后搅拌均匀。最后,大功告。