STEP1、三个小茄子切块
STEP2、备好洋葱和蒜头,这里三个茄子用到5个蒜头左右。
STEP3、吃辣的可以放一勺油辣子,锅里放多一点油,把洋葱和蒜头煸炒出香味
STEP4、之后加入茄子一起翻炒
STEP5、放入适量生抽和啤酒炖煮
STEP6、等茄子变软加白糖提鲜
STEP7、出锅之前再撒点蒜末增香,加点老抽上色
STEP8、汤汁拌饭巨好吃
茄子 红烧茄子 烧茄子 红烧 拌饭 烧茄 红烧茄