STEP1、海带切丝，也可以直接买海带丝。焯水五分钟，尝下软硬度，到你喜欢的程度就出锅

STEP2、切好辣椒和蒜。可用新鲜小米辣，家里没有我就用干辣椒了。

STEP3、热锅冷油下蒜和辣椒翻炒至蒜微黄。

STEP4、加入海带，盐，酱油拌匀关火。

STEP5、注入灵魂。

STEP6、不吃辣和蒜也可以直接焯水过凉水直接加酱油，盐和油醋汁。