STEP1、准备材料：葱花，蒜末，辣椒面，芝麻。装入吃面的大碗中。

STEP2、锅中热油，可根据个人喜好放几颗花椒。烧至冒烟时关火。

STEP3、将热油淋在第一步准备好的食材上。香气扑鼻！

STEP4、接着往里加：1勺生抽，3勺醋，1勺豆瓣酱，一点麻油，少许盐。搅拌均匀。这是一人份的量。配料仅供参考，可根据每个人的口味来）

STEP5、锅中烧水，水开下面，可以放点自己喜欢的蔬菜，加少许盐。

STEP6、面煮熟捞出过凉水。这样口感会更好

STEP7、将面放入调好料的面碗中，搅拌均匀。

STEP8、摆上自己喜欢的食材，就可以吃啦

STEP9、就算是一个人，也要好好吃饭哦