凉拌面鱼儿
配料
- 面粉 （200克）
- 芝麻油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （10克）
- 醋 （1勺）
- 粗辣椒粉，细辣椒粉 （各一勺）
- 糖 （5克）
- 蒜子 （1瓣）
- 猪油 （3勺）
做法步骤
STEP1、冰水和面，加点盐，有嚼劲有筋道
STEP2、剪成面鱼儿
STEP3、小火边煮边剪，剪完了，开大火煮熟
STEP4、煮熟的放冰冷水里
STEP5、捞出来，蒜子切细，粗辣椒细辣椒撒上面，热猪油淋上面，糖，盐，醋，蒜子，生抽，搅拌。
STEP6、淋芝麻油
STEP7、成功，因为女儿不吃葱和香菜。所以没有放。
STEP8、放一点中午炒的角瓜
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