一锅两菜系列2——腊肠煲仔饭+拌茄子
配料
- 香肠 （2根）
- 大米 （1杯）
- 杂蔬 （1杯）
- 茄子 （3根）
- 生抽 （5勺）
- 大蒜 （4瓣）
做法步骤
STEP1、茄子洗净，放电锅蒸笼上，洗米后，什么加杂蔬和腊肠，然后米上放2勺生抽，水可以比平时少放一点，这样煮出来会有点锅巴，香香的，而且杂蔬是化冻的，所以也会出点水）。
STEP2、按下煮饭键，这个时候可以切算你，放3勺生抽，这是后面拌茄子的料，口咸的可以加点盐。
STEP3、出锅啦！
STEP4、把蒜泥汁淋在茄子上，拌一下，赞，喜欢的也可以加点香油。
STEP5、开饭咯！！
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