STEP1、【准备食材】肉类需要处理一下，猪肉馅不需要怎么处理。如果是鸡腿，去骨后切成小块，加入生抽，盐，白胡椒粉腌15分。

STEP2、【煎小番茄】小番茄切成两半，煎锅放少许油，小火煎到汁水渗出，出锅备用。

STEP3、【炒肉】煎锅放油，中火，猪肉馅下锅炒熟，加入一勺豆瓣酱，小火炒香，口味重一点可以再加一勺酱油。

STEP4、鸡肉也是同样处理，先炒熟，再小火加入豆瓣酱炒香。

STEP5、【刨小黄瓜】将青瓜刨成细丝，还可以加入胡萝卜丝等其他蔬菜。

STEP6、【煮面】我买的是超市里的鸡蛋拉面，看包装说明煮2分钟，其他挂面看包装说明建议的时间。

STEP7、【面条过冷水】把煮好的面条捞出放入准备好的冰水中，浸泡1分钟，面条冷却，保留劲道口感。

STEP8、【食材汇合】拿一个干净的盆，把冷却后的面条，煮好的肉类和小番茄，黄瓜丝，香菜，芝麻酱，酱油一起倒入盆中。

STEP9、【拌呀拌呀拌均匀】不想洗多一个碗的小伙伴现在就可以捧着盆开吃啦

STEP10、讲究一点的小伙伴就装盘开动吧

STEP11、拍完照再拌均匀吃噢

STEP12、开吃！