STEP1、只用葱绿部分洗净切段沥干水分炸好花生米切好葱花备用

STEP2、调汁将生抽老抽绵白糖倒入碗中充分搅拌直至糖完全溶化

STEP3、煮面条开锅面条变软半透明状不会互相粘连就可以出锅了

STEP4、过冷水增加清爽Q弹口感

STEP5、锅下油小火加入沥干的葱段

STEP6、全程小火慢慢把小葱里面的香气都煎到油里

STEP7、直至葱段炸脆发黑变干可以捞出

STEP8、小火倒入调好的汁加入前再次搅拌一下防止白糖沉淀入锅后不停搅拌熬制8分钟

STEP9、将面条和葱油晾凉拌到一起

STEP10、撒上炸好的花生和葱花就可以吃啦