解腻开胃酸辣凉拌面

小提醒

花生要提前用清水洗洗,然后晾干水分,炸花生时要冷锅冷油,直接下花生,不然容易炸糊。

配料

  • 金龙鱼优+活性发酵空心挂面 (100克)
  • 花生 (一小碗)
  • 辣椒面 (1勺)
  • 生抽 (12勺)
  • 白芝麻 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 细砂糖 (1小勺)
  • 黄瓜 (1/4根)
  • 香菜 (干)
  • 独头蒜 (1/2个)
  • 葱 (2根)
  • 食用油 (适量)
  • 盐 (少许)

做法步骤

STEP1、准备好需要的食材。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP2、锅中放适量的食用油,花生入锅中小火炸熟,把炸好的花生米捞出控油备用。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP3、提前把白芝麻、蒜末、葱花和辣椒面放入碗内,把适量的食用油加热淋入其中。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP4、加入12勺生抽、一勺香醋、一小勺细砂糖和少许的盐拌匀。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP5、锅内倒入适量的清水烧开,把金龙鱼活性空心挂面放入锅中。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP6、大火煮67分钟至熟。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP7、捞出煮熟的面条过凉水。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP8、接着把面条从凉水中捞出,放入酱汁中拌匀。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP9、最后放上黄瓜丝、香菜和花生米即可食用。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP10、营养美味,劲道爽口。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP11、酸酸辣辣好开胃,专治食欲不振。

解腻开胃酸辣凉拌面

STEP12、10分钟就可以制作完成,喜欢的你赶紧来试试吧!

解腻开胃酸辣凉拌面

酸辣 凉拌

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