清爽酸辣的韩国拌冷面韩式凉面韩式冷面
配料
- 主材料
- 冷面面条 （150g）
- 韩国梨（如果没有可用普通梨或苹果代替，实在没有可以省略。） （一小块）
- 黄瓜 （一小块）
- 萝卜 （一小块）
- 鸡蛋 （一个）
- 拌酱料
- 韩式辣酱 （2勺）
- 辣椒粉（最好用韩式辣椒粉） （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 果糖（没有可省略） （1勺）
- 醋 （2勺）
- 糖 （1勺）<
做法步骤
STEP1、准备主要材料。梨子和萝卜切细薄片，黄瓜切丝。
STEP2、切片的萝卜用醋（1）和糖（1.5）和一点点盐腌制。这期间把鸡蛋煮上。
STEP3、制作拌面酱，把材料中拌酱料的材料混合。
STEP4、面条放入开水中煮2分钟。
STEP5、用冷水冲洗几次。
STEP6、装盘，倒上酱和切半的鸡蛋。完成。
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