自制美味的韩式拌饭

小提醒

可以把食材那些全部先焯水一下,这样比较容易炒熟。香菇先切片,切成片了之后,再焯水,如果先焯水的话,就不好切片了。

配料

  • 米饭 (2碗)
  • 豆芽 (1小把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (5至6朵)
  • 香油 (2勺)
  • 韩式辣酱 (2.5勺)
  • 菠菜 (1小把)
  • 海苔 (1包)
  • 西葫芦 (1根)
  • 五花肉 (半斤)
  • 雪碧 (1罐)

做法步骤

STEP1、首先把胡萝卜,菠菜,西葫芦,都洗干净切成丝装盘。然后把香菇剪掉根,只要那个上面切片。最后一步,把豆芽的根全部摘掉。五花肉切片,只需要简单的用酱油蒜蓉炒一炒。就可以了

自制美味的韩式拌饭

STEP2、拌饭的辣酱:两勺香油,两勺雪碧,2至3勺辣酱,1勺白芝麻。(辣酱是在网购的,一般超市可能会没有。芝麻我也没有炒,是放超市直接散买的那种。觉得不够辣可以加多辣酱,如果辣了在兑一点雪碧!)

自制美味的韩式拌饭

STEP3、香菇焯完水之后,用冷水过一下,用手挤掉里面多余的水

自制美味的韩式拌饭

STEP4、还有胡萝卜也要焯水,西葫芦就不用了,直接炒就可以了。菠菜也是直接炒。

自制美味的韩式拌饭

STEP5、然后每一个菜都单独炒不要混在一起炒,因为有了焯水那个步骤,所以不用炒太久。不用嫌麻烦,每一个单独炒很快的,混在一起炒容易焦。可以在炒的时候适量的放一点点盐。

自制美味的韩式拌饭

STEP6、全部炒完就是这样!

自制美味的韩式拌饭

STEP7、最后把饭菜都摆在一起搅拌就可以了。

自制美味的韩式拌饭

STEP8、差点忘了把我的小猪佩奇海苔放上去。哈哈

自制美味的韩式拌饭

STEP9、美味!

自制美味的韩式拌饭

STEP10、好吃

自制美味的韩式拌饭

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