凉拌海带丝
配料
- 海带丝 （200克）
- 蒜 （5瓣）
- 醋 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 姜 （4片）
- 香葱 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 芝麻油 （适量）
- 蒸鱼豉油 （1勺）
- 香醋 （适量）
- 豆瓣酱 （适量）
- 辣椒 （适量）
- 食用油 （适量）
- 干辣椒 （适量）
做法步骤
STEP1、海带丝用水泡好，多洗几遍。
STEP2、葱姜蒜切好备用。
STEP3、洗好的海带丝过开水，两分钟后捞出。
STEP4、锅中放入食用油，姜蒜炒香，然后加入豆瓣酱炒出红油，放入生抽老抽，蚝油，料酒，蒸鱼豉油，干辣椒。由于各种配料有咸味，我就没有再放盐了。
STEP5、放入海带，拌匀。加入芝麻油，和葱花出锅。
STEP6、妥妥的！
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