STEP1、鸡肉切条,加入白酒,芝麻油,生抽,盐,糖腌至少半小时以上。
STEP2、虫草花用凉水泡2分钟。
STEP3、将腌好的鸡肉,虫草花和白芝麻拌一起。
STEP4、将拌好的鸡肉放入蒸锅。
STEP5、上汽后15分钟左右就可以开始吃啦我使用的是摩飞多用锅,目地是吃的过程始终保持虫草鸡的温度,吃完后直接在下面的汤锅里煮面,很鲜的。
STEP6、煮面的时候最好是龙须面,放几颗奶白菜。
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