STEP1、鸡肉切条，加入白酒，芝麻油，生抽，盐，糖腌至少半小时以上。

STEP2、虫草花用凉水泡2分钟。

STEP3、将腌好的鸡肉，虫草花和白芝麻拌一起。

STEP4、将拌好的鸡肉放入蒸锅。

STEP5、上汽后15分钟左右就可以开始吃啦我使用的是摩飞多用锅，目地是吃的过程始终保持虫草鸡的温度，吃完后直接在下面的汤锅里煮面，很鲜的。

STEP6、煮面的时候最好是龙须面，放几颗奶白菜。