STEP1、六个鸡蛋顺时针搅匀。

STEP2、加入温水(两个鸡蛋一碗水的配比，我是用两碗凉水和一碗热水配比的温水。)加入耗油、盐与十三香搅拌均匀，将气泡用漏勺撇出。

STEP3、水开放入蒸锅，最好在上面弄上保鲜膜，或者扣上盘子，时间为15分钟，出锅撒上葱花，放入酱油和醋，依据个人口味适量。