STEP1、主要食材
STEP2、金针菇垫底,茄子切块划。
STEP3、铺蒜末,浇热油。
STEP4、铺剁椒,大火烧开水,盖锅盖蒸12分钟。
STEP5、1勺蚝油1勺热蒜油调酱汁。
STEP6、浇酱汁,蒸3分钟。
STEP7、撒不撒葱花都行
STEP8、大块夹起来,连皮一起吃入口即化,还自带了肉香,好吃!
带鱼 剁椒 鱼香