清蒸大闸蟹
配料
- 食材：1000g螃蟹、适量姜、适量料酒
做法步骤
STEP1、做法：1)螃蟹用刷子洗刷干净2)用棉线把四边的脚捆住3)锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。4)隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟5)把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可
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