香嫩无比的「蟹黄蒸蛋」
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 蟹黄 （1小碗）
- 葱花 （少许）
- 盐 （少许）
- 酱油 （1小勺）
- 香油 （1小勺）
- 水 （与鸡蛋等量）
做法步骤
STEP1、螃蟹先用刷子刷干净，角角落落都要刷
STEP2、把螃蟹劈开，用勺子掏出蟹黄盛在碗里
STEP3、切好葱花，打好鸡蛋液
STEP4、三者放一起，倒入盐和香油，加鸡蛋等量的水搅拌
STEP5、放蒸锅里大火烧开，转小火蒸15分钟就可以享用啦
STEP6、用勺子舀一口，唇齿被蟹黄包围着，真的是好香
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