超级简单的清蒸大闸蟹
配料
- 大闸蟹 （4只）
- 姜 （适量）
- 香醋 （适量）
- 蒜 （适量）
做法步骤
STEP1、蘸料配方:姜末（多一点）蒜末（少一点）盐（约1.5勺）糖（约2勺）醋（多多益善）
STEP2、螃蟹洗干净后倒放，蘸料用保鲜膜或者盖子盖住(避免蒸汽稀释，然后放进蒸箱，元气蒸15-20min
STEP3、装盘，然后可以吃啦！！
STEP4、没什么步骤了，就是吃啊…
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