清蒸大闸蟹
配料
- 大闸蟹 （只）
- 姜 （片）
- 料酒 （勺）
做法步骤
STEP1、1、带上手套把大闸蟹用牙刷清洗干净。闲人是一只一只的洗的，先把绳子解开仔细刷！然后原样绑好，注意一定要绑好，不然蒸好后会惨不忍睹2、老姜去皮切片3、蒸锅加多水加入姜片、料酒大火烧开。4、蒸帘上摆入螃蟹，注意要脐朝上、背壳朝下。蒸15--20分钟，视大闸蟹大小而定哈哈，蟹八件你准备好了吗
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