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清蒸大闸蟹

小提醒

如果螃蟹150g-180g,就蒸22min

配料

  • 大闸蟹 (只)
  • 姜 (片)

做法步骤

STEP1、8只200g大闸洗净,肚子朝蒸锅,只,1g花雕酒。蒸锅滚水8紫苏,煮30-40s,打开锅盖,走第阵味,入,全程大火,蒸25min。

清蒸大闸蟹

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