清蒸大闸蟹
小提醒
配料
- 大闸蟹 （1只）
- 姜 （5片）
- 蒜 （3瓣）
- 葱 （1根）
- 啤酒 （1/3罐）
- 生抽 （1勺）
- 香醋 （2勺）
- 白糖 （1-2勺）
- 鸡精 （少许勺）
做法步骤
STEP1、大闸蟹洗干净，倒入啤酒，姜，葱。开水烧开，上锅清蒸12-15min看大小。准备酱汁调料：生抽1勺，醋2勺，白糖1-2勺（甜多），鸡精少许，姜，（葱）油可以倒一点。
STEP2、出锅，装盘，配酱汁，哇超美味
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