蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾
小提醒
配料
- 粉丝 （1把）
- 龙虾 （1只）
- 蒜 （6瓣）
- 葱花 （少许）
- 蒸鱼豉油 （2勺）
- 料酒 （少许）
做法步骤
STEP1、准备彩电龙虾一只
STEP2、这一步很重要！拿个筷子从龙虾尾部插进去，叫放海尿，这时候就有很多水从龙虾里面流出来，控干一下
STEP3、从头部把龙虾剪开，变成两段
STEP4、再把腿分别剪下来
STEP5、分成两半的龙虾
STEP6、去除虾线
STEP7、满满的膏
STEP8、嫩嫩的肉
STEP9、最后将泡好的粉丝垫底，龙虾放在粉丝上，将蒜蓉过油，铺在龙虾上，上锅蒸10分钟，出锅后，摆好切碎的葱花，倒入蒸鱼豉油，另起锅烧点热油，浇在龙虾上，上菜！
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