清蒸大闸蟹
小提醒
配料
- 螃蟹 （1只）
做法步骤
STEP1、螃蟹刷洗干净备用，生姜切末
STEP2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用
STEP3、将螃蟹放入蒸锅，凉水开火蒸15分钟左右（根据螃蟹大小和火力调整时间）即可
STEP4、蒸好的螃蟹蘸食已调好的调料，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用。
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