STEP1、挑选新鲜,个头较大的虾备用。
STEP2、减去虾须,用牙签从尾部开始挑筋开背。涂上橄榄油装盆备用。
STEP3、将大蒜切成碎末,粉丝如开水彻底浸烫。起油锅将蒜末和粉丝加盐煸炒。起锅后平铺与虾上。
STEP4、入锅蒸5~10分钟后,完成。
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