蒸菊花茄子
小提醒
配料
- 茄子 （适量）
- 生抽、陈醋混合汁（自选） （适量）
- 蒜、葱（自选） （适量）
- 香油、橄榄油、辣椒油（自选） （适量）
做法步骤
STEP1、切56厘米的段，截面横竖交叉（5毫米左右）、切到底约1厘米处（不要切断）！入锅蒸15分钟左右至熟。
STEP2、层层叠叠放下！里层插外层空隙，好看些。
STEP3、浇入喜欢的料汁儿、配料！我用生抽、陈醋、香油混合汁儿！麻酱汁也好吃。
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