清蒸爬爬虾／皮皮虾
配料
- 虾 （10只）
- 花椒 （10粒）
- 葱白 （1根）
- 姜 （3片）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （2克）
- 小米辣 （1根）
- 二荆条 （几粒）
- 生抽 （2勺）
- 柠檬 （1片）
做法步骤
STEP1、爬爬虾洗干净备用
STEP2、将葱姜蒜，花椒，料酒，盐，清水，爬爬虾混合在一起，泡一个小时
STEP3、加水放蒸锅里蒸8分钟，沾料加入小米辣，二荆条，柠檬，生抽即可食用，味道特别鲜美
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