STEP1、把扇贝内脏去除掉并刷干净,粉丝用温水泡软。
STEP2、大蒜用剁碎或绞肉机绞碎都可以。
STEP3、锅中做油,把蒜末放锅中炒出香味,颜色稍稍变即可。
STEP4、把粉丝和香蒜油都放在扇贝上上锅蒸五分钟(上气后)左右即可。装盘后洒上香葱开吃吧
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