粉丝蒸扇贝
配料
- 扇贝 （8只）
- 粉丝 （1把）
- 料酒 （少许）
- 大蒜 （少许）
- 鲜贝露 （少许）
做法步骤
STEP1、把扇贝内脏去除掉并刷干净，粉丝用温水泡软。
STEP2、大蒜用剁碎或绞肉机绞碎都可以。
STEP3、锅中做油，把蒜末放锅中炒出香味，颜色稍稍变即可。
STEP4、把粉丝和香蒜油都放在扇贝上上锅蒸五分钟（上气后）左右即可。装盘后洒上香葱开吃吧
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