STEP1、扇贝,用小分开壳,将扇贝肉从壳中刮下来,去掉黑色的内脏,洗干净放水里加料酒去腥
STEP2、粉丝先泡1小时之后再分装到扇贝壳上面
STEP3、再放上扇贝肉
STEP4、备好蒜蓉辣椒,锅里放少量油,小火炸香蒜蓉辣椒,再捞出来。一定要小火!小火
STEP5、挑好酱料,淋到扇贝上面。中火蒸10分钟
STEP6、出锅前撒上葱花香菜
粉丝 扇贝 蒸扇贝 粉丝蒸扇贝