STEP1、牡蛎肉洗干净小心碎壳,鸡蛋打散,鸡蛋液里加和鸡蛋一样多量的温水
STEP2、混合之上蒸锅
STEP3、表面凝固以后放蒜蓉
STEP4、大火十五分钟左右,取出撒葱花,淋生抽和少量明油,不推荐香油把鲜味盖掉了,我用的亚麻籽油所以颜色比较奇特,吃之。
牡蛎 蒸蛋