蒜蓉蚝油粉丝蒸扇贝
配料
- 冰鲜扇贝 （500g）
- 粉丝 （适量）
- 亚麻籽油 （适量）
- 青椒 （少许）
做法步骤
STEP1、1、扇贝解冻
STEP2、2、用小将扇壳肉分离，将扇贝边缘睫毛状的黄边和黑色的包块剪掉，洗净备用
STEP3、3、粉丝用温水泡软
STEP4、4、蒜剥皮切成末，姜丝切细丝，青、红椒切成粒
STEP5、5、将事先处理好的扇贝摆在盘中，依次放入泡软的粉丝
STEP6、6、蒜末和姜丝
STEP7、7、再淋上少许蒸鱼鼓油，撒上青、红椒粒
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