蒜泥扇贝蒸粉丝
配料
- 扇贝 （6只）
- 粉丝 （1把）
- 蒜 （20瓣）
- 小葱 （2根）
- 油 （30克）
- 生抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、扇贝洗干净
STEP2、蒜末和姜末冷油热锅小火煸香放盐煸出香味不要煸糊了
STEP3、粉丝要用温水泡1个小时然后用剪剪一下不要太长就OK
STEP4、粉丝摆在扇贝下面放一些高汤没有高汤直接放热水再撒点生抽和煸好的蒜末扇贝用勺子放一点蒜末和加水的生抽（注意水不能太多也不能太少）
STEP5、盖上锅盖蒸10分钟块蒸好的时候撒上葱花即可
STEP6、感觉粉丝比扇贝美味哈
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